Forloren hare med hvidløgsbroccoli
Engang imellem kan smagen af mad “som mor lavede den” være noget af det mest fristende, man kan komme i tanke om. Det behøver heldigvis ikke være så svært, og da jeg fandt en rest sennep inderst i mit...
View ArticleFlødestuvede champignon
I forbindelse med vores kartoffelpandekager i går lavede vi også flødestuvede champignoner dertil. Det er en meget simpel ret, som kun består af champignon og fløde. Denne sammensætning gør dog også at...
View ArticleIndbagt farsbrød med champignon og bacon
Når man skal have gæster kan det være en god ide at lægge hovedet i blød og finde noget mad man kan lave store portioner af uden alt for meget besvær, og hvor prisen heller ikke bliver voldsom. En af...
View ArticleForloren giraf
Kraftigt inspireret af Anettes billede, som hun delte på vores facebook-væg, besluttede jeg mig for at lege lidt med ideen. Lad mig starte med en disclaimer: Dette er ikke en specielt original ret. Jeg...
View ArticleKylling i koriander – hjemmelavet lørdagskylling!
Er du en af dem, der har fulgt vores gode råd med at købe hele kyllinger og spise dem over flere dage, så kan du her lave din helt egen wannabe lørdagskylling. Ingredienser Blandede kyllingestykker...
View ArticleFennikel-champignonsuppe med ramsløg
Skroget fra den hele kylling skal jo bruges før eller siden og det mest oplagte er at koge en suppefond af det. Desuden havde jeg en fennikel og champignoner til overs fra lørdagskyllingens garniture,...
View ArticleGrønsagstærte vol. 2
Engang imellem er det en god ide at lave noget på en lidt anden måde end man plejer. Vi har før lavet en grøntsagstærte i forbindelse med vores første På Røven Challenge, men denne gang har vi brugt...
View ArticleÆggehvideomelet med svampe
Engang imellem får man nogle æggehvider til overs. Det kan eksempelvis være hvis man laver mayonnaise, bearnaise eller andre ting der har krævet æggeblommer, og man ikke har købt dem der er delt men...
View ArticleKollegiekokkenes hjemmelavede pizzaburger
Det er ikke til at komme udenom mere. Dr. Oetker har bidt sig yderligere ind på dårlig-frossen-mad-scenen med deres pizzaburger og deres “Fingermad for mænd” facebook-gruppe. Selv nægter jeg at smage,...
View Article