Skroget fra den hele kylling skal jo bruges før eller siden og det mest oplagte er at koge en suppefond af det. Desuden havde jeg en fennikel og champignoner til overs fra lørdagskyllingens garniture, så det kunne lige så godt bruges til suppen. Suppen er ikke den tykkeste suppe i dineren, så den serveres bedst... Read More
The post Fennikel-champignonsuppe med ramsløg appeared first on Kollegiekokkene.